宝宝肉松面包机自制
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intermediate素雅

市面上各种品牌的肉松都有,一般添加辅食的宝宝和儿童会吃的比较多,下粥,拌面条,零嘴都是不错的选择。但买过来的肉松难免有诸多添加剂,这还是小事,最怕选料不新鲜,或掺假加工,到时候病从口入,防不胜防。所以请朋友们动手起来,做安全的食品给家人品尝吧

时间:1-2小时
食材
里脊肉 500g
料酒 10g
10g
生抽 10g
生姜 5g
耗油 5g
白糖 5g
橄榄油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将里脊肉洗净切大约2*3厘米的方块,锅里烧开水下肉块去血水
  • 步骤 2/7
    將肉倒入高压锅,加水漫过肉就好,依次加姜片,料酒,葱,生抽,盐,盖上压20分,根据自家锅选择时间,只要肉软烂就行。干捞出来装盘。
  • 步骤 3/7
    装到食品袋,用擀面杖把肉压扁压碎,我用保鲜膜代替压哈
  • 步骤 4/7
    压好后用手握着袋子,揉揉碎肉丝
  • 步骤 5/7
    把肉丝放进面包机,加白糖,耗油,橄榄油搅拌均匀,按肉松功能就OK了。出来的效果很好噢,又香又松的
  • 步骤 6/7
    宝宝吃很不错的
  • 步骤 7/7
    冷却后装罐了,送朋友是不是很贴心呢
小贴士

这是给宝宝儿童准备的,亲们如果是自己吃,可以根据自己的喜好,调料加多些,也可添加八角,桂皮,辣椒酱之类的。

发布于 2018-10-03
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