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可爱羊羊狮子曲奇饼干
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忆尘夕之涩易波
迎接羊年,和宝贝一起做一炉亲子饼干吧!美羊羊小姐和狮子先生出炉了!
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
220g
牛奶
30g
糖粉
60g
无盐黄油
100g
可可粉
适量
巧克力
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
将软化好的黄油加入糖粉用刮刀搅拌均匀,不需要打发;加入牛奶继续搅拌均匀;加入过筛好的低粉,搅拌后用手抓成均匀的面团。
步骤 2/6
称出80g面团加入适量可可粉,调成黑色面团,做美羊羊的头发和狮子的头发,并用保鲜膜包好,放置旁边备用。称出大概7克的白面团15个用来制作美羊羊的脸部,8克的白面团10个用来制作狮子的脸部,剩余的白面团按比例随意搓成长条水滴形30个作为小羊耳朵,放置小羊面团的上两侧,再团10个小圆珠当作狮子的鼻头。
步骤 3/6
取出已经准备好的可可面团,手指搓四个小球作为美羊羊的头发;把深色面团再取一些,揉成长条,再切成大约每个一克的面团,揉成球形,做成狮子的头发和胡须,并在胡须上用牙签扎些小眼。
步骤 4/6
用牙签扎出美羊羊和狮子的嘴巴与鼻孔,并用可可面团做出狮子的眉毛与眼珠。
步骤 5/6
烤箱预热180度,上下火16分钟,中途取出把烤盘掉转方向一次,出炉后将饼干晾至常温,把隔水溶化的巧克力装入裱花袋,剪个小口给羊羊和狮子画画妆。
步骤 6/6
貌美呆萌的羊羊和小狮子就完成了。包装好过春节送给小朋友吧!
小贴士
面团要用保鲜膜包好,现用现取以免干燥影响定型效果;烤箱温度调节各有差异请参考。
发布于 2019-02-22
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