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青蛙曲奇饼干
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嫩佑铭刻应刻

青蛙曲奇饼干,呆萌可爱,孩子看见都舍不得吃了

时间:30分钟-1小时
食材
细砂糖 75g
牛奶 40g
低筋面粉 240g
黄油 160g
盐 3g
斑斓油 适量
色素笔 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材。
  • 步骤 2/12
    黄油室温软化后放入打蛋桶开始低速搅拌。
  • 步骤 3/12
    分次慢慢加入砂糖，打蛋器慢慢增加到高档位。
  • 步骤 4/12
    搅打到黄油完全蓬松，有点发白。
  • 步骤 5/12
    加入牛奶继续搅打均匀。
  • 步骤 6/12
    筛入低粉和盐搅拌均匀。
  • 步骤 7/12
    找个容器取出一点，剩下的加入适量斑斓油拌匀，盖住保鲜膜冰箱冷藏一会。
  • 步骤 8/12
    取出面团揪成大小一样的小块团成球，放在油纸上压扁成片，不能太薄，上面再用白色面团团两个球放上做眼睛。
  • 步骤 9/12
    手机联网后打开烤箱设置上下管温度170度，带上预热时间一共设置20分钟。
  • 步骤 10/12
    两盘饼干放在第二和第三层，等到剩下8分钟将两个烤盘位置换一下。
  • 步骤 11/12
    饼干烤好晾凉后用色素笔画上眼睛和嘴巴等。
  • 步骤 12/12
    成品图。
小贴士

够烤两盘的量，如果用的这款烤箱一次放一盘的话温度要调低点，时间也要略短，每个烤箱不一样，如果用别的烤箱，请根据自己烤箱调节时间和温度，饼干一次吃不完的要密封保存，防止受潮影响口感。

发布于 2020-10-12
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