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步骤 1/16
准备食材，黄油提前从冰箱拿出来，室温软化备用，类粉称重，巧克力酱备上
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步骤 2/16
巧克力酱隔热水融化备用
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步骤 3/16
黄油用手指戳凹陷，用电动打蛋器开始打发
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步骤 4/16
打制顺化变浅，加入二小勺蛋液(大约10克左右)
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步骤 5/16
打到蛋液与黄油融合加入糖份，低速打匀
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步骤 6/16
在倒入低粉用刮刀翻拌均匀
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步骤 7/16
和成曲奇面团
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步骤 8/16
分成10克左右小剂子
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步骤 9/16
取一个面挤放入叶子模具中压实
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步骤 10/16
多余用刮刀平面切下
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步骤 11/16
翻过来挤压出叶子饼干
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步骤 12/16
然后放入烤盘上
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步骤 13/16
送入提前预热170度烤箱，上下火烤10一15分钟即可
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步骤 14/16
出烤箱放入烤网上
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步骤 15/16
不用等曲奇饼干凉，趁热沾上一半巧克力酱
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步骤 16/16
在轻轻放回烤网晾凉，使巧克力酱拧固上，即可食用了。