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曲奇饼干
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纹澜构诙沿

又是第一次，黄油曲奇饼干，奶香味太重了，我不喜欢，女儿倒是吃的津津有味。下次改改房子，黄油量太大了，不利于健康，还是少吃为好。

食材
小麦面粉 180g
黄油 110g
糖粉 60g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    称好面粉，白糖。
  • 步骤 2/10
    黄油室温软化，加白糖，加了一半，又想起了，打成粉了。
  • 步骤 3/10
    黄油加糖粉打发。
  • 步骤 4/10
    一个鸡蛋，（可以分次少量加入，我直接放进去的）再次充分打发，蛋油混合。
  • 步骤 5/10
    筛入面粉。
  • 步骤 6/10
    翻拌均匀。
  • 步骤 7/10
    装入裱花袋。
  • 步骤 8/10
    烤箱预热170度。挤出花纹。
  • 步骤 9/10
    烤制十五--二十分钟，具体看情况而定。
  • 步骤 10/10
    另一种花纹，同一个裱花嘴。
小贴士

1.烤箱根据自家温度设定。

2.白糖放料理机打成粉。

发布于 2023-03-20
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