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蔓越莓饼干《烘培新手》
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静若繁花成

孩子很喜欢～所以就自己学着做啦，感觉很简单，成功率很高！还有，这个方子我只烤了一半，另一半在冰箱里放着，想吃的时候拿出来烤一下就ok啦！

时间:10-30分钟
食材
无盐黄油 200g
低筋面粉 325g
糖粉 100g
蔓越莓 根据自己的喜好
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料大集合，黄油要提前室温软化。
  • 步骤 2/6
    将糖粉加入黄油中微微打发，（不打发搅拌均匀也可以）然后分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    筛入面粉～搅拌均匀，我是用手抓的，然后整形，冷冻半个小时。
  • 步骤 4/6
    切片，大约5mm。偷懒啦，没有把蔓越莓切碎，分布不均匀，而且切的时候影响了形状。
  • 步骤 5/6
    入烤箱～提前预热，上下火170℃，20分钟～等待出炉啦！根据自己烤箱情况啊，我们家烤箱暴脾气啊！
  • 步骤 6/6
    酸酸甜甜味道太棒啦！
小贴士

糖粉放的不是很多，这个方子做出来不是很甜，主要不喜欢甜的，怕胖

发布于 2018-11-11
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