没有开始学做烘培之前看资料就说这款蔓越莓饼干制作简单，是一款成功率极高的饼干。一直对饼干没有什么太大兴趣，觉得饼干干巴巴的，不是很喜欢。前阵子想在淘宝买些好吃的，结果发现这款饼干销量不错，于是就想一定自己做一次。
终于蔓越莓干到了，动手吧。...真的，果然....都不用吃，拿一片晾凉的饼干放鼻子底下这么一闻都已经陶醉了。实在太香了，更不用说那酥软绵密的口感，又有一丝淡淡的果酸划过划过舌尖，想要叫天叫地的赶角。
1、蔓越莓干大颗粒的可以切小，但不要切的太碎
2、整形好的面块一定要冷冻，不是冷藏