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巧克力玛格丽特《新手烘培》
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颤抖clockwise
不喜欢太甜,所以把糖粉减了,加了三颗巧克力,不一样的口味啊!
时间:30分钟-1小时
食材
熟鸡蛋黄
2个
黄油
65g
低筋面粉
75g
玉米淀粉
75g
砂糖
25g
好时巧克力
3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
巧克力隔水融化~黄油常温软化
步骤 2/6
加入砂糖~打发
步骤 3/6
鸡蛋黄过筛~搅拌均匀,低筋面粉~玉米淀粉过筛~搅拌均匀
步骤 4/6
揉成面团放冰箱冷藏20分钟
步骤 5/6
揉成小团用大拇指压扁~烤箱170度预热
步骤 6/6
上下火170度,15分钟,出炉,酥得掉渣渣啊!
发布于 2018-10-02
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