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可乐土豆饼
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浮辰辰辰

[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] - 试用报告二

时间:10分钟内
食材
土豆 （中等大） 4粒
培根 2片
胡萝卜 1/2根
甜椒 1颗
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 1/4颗
美乃滋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    将材料洗净备用。
  • 步骤 2/19
    胡萝卜去皮后将1/2根切成丁状。
  • 步骤 3/19
    培根切丁。
  • 步骤 4/19
    洋葱1/4颗切丁。
  • 步骤 5/19
    洋葱，胡萝卜，培根切好丁后放一旁备用。
  • 步骤 6/19
    土豆洗净去皮切片。
  • 步骤 7/19
    放入锅子里蒸至软烂，当中用筷子测试土豆是否软了，筷子能刺过土豆即可。
  • 步骤 8/19
    蒸软后取出，倒掉多余的水分。
  • 步骤 9/19
    把土豆压成土豆泥，放一旁待冷却。
  • 步骤 10/19
    开始煮配料，锅子里放入少许的橄榄油不需加热，直接倒入切好的胡萝卜丁，培根丁及洋葱丁小火煸炒。
  • 步骤 11/19
    煸炒2分钟后放入少许黑胡椒粉炒均匀即可熄火。
  • 步骤 12/19
    将炒好的配料放入到冷却的土豆泥里翻拌均匀。
  • 步骤 13/19
    放入保鲜盒里抹平压实，再放入冰箱冷藏2小时；这样煎的时候会好定型。
  • 步骤 14/19
    2小时后将[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] 抹入少许的橄榄油。
  • 步骤 15/19
    将甜椒切成圆形薄片，把土豆泥放入到甜椒里；将盖子合上启动烙饼模式即可，当中可以开盖子观察，煎好后取出浇上少许的美乃滋即可。
  • 步骤 16/19
    成品。
  • 步骤 17/19
    成品。
  • 步骤 18/19
    时尚的电饼铛。
  • 步骤 19/19
    煎，烤，烙样样行。
小贴士

1.可以免了甜椒的程序，直接把土豆泥整形后放入电饼铛里煎。

2.由于材料都是熟的，在煎的时候偶尔开盖子观察。

发布于 2018-09-25
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