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可乐土豆烧鸡
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青山笑春风诸

鸡腿过水之后会变得很少，所以可以买大个一点的鸡腿。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500克
鸡腿 一个
可乐 一罐
大葱 一棵
姜 适量
蒜 10克
八角 八角
番茄 一个
花椒 少许
辣椒 6个
豆豉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿切块，用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。
  • 步骤 2/7
    需要的材料切好备用。
  • 步骤 3/7
    用油炸一下鸡肉，然后捞起来，把土豆放下炸到7成熟。
  • 步骤 4/7
    番茄捣烂，备用。
  • 步骤 5/7
    热油，下花椒，葱姜蒜爆香，然后下辣椒，八角，豆豉。然后 倒入炸好的鸡腿，土豆。
  • 步骤 6/7
    加可乐，铺上葱绿，撒上番茄。闷烧15分钟。
  • 步骤 7/7
    按自己喜欢的口味调味，装盘。
发布于 2020-05-25
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