Name: 可爱土豆饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 土豆 3个; 面粉 50g; 鸡蛋 1只; 奶 适量; 盐 适量; 糖 适量; 枣 适量; 芝麻 适量; 油 适量; 胡椒粉 适量

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可爱土豆饼

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繁华落尽满心凉植

好吃

时间:10-30分钟

食材

土豆 3个

面粉 50g

鸡蛋 1只

奶适量

盐适量

糖适量

枣适量

芝麻适量

油适量

胡椒粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

把土豆洗净，切成片
步骤 2/16

放锅蒸十几分钟土豆变色就可以了
步骤 3/16

这个时候弄几个红枣，用温水泡一下，去核
步骤 4/16

把去了核的枣切碎备用
步骤 5/16

蒸好的土豆，放凉去皮，放到保鲜袋中
步骤 6/16

用擀面杖把土豆碾碎，没有颗粒最好了
步骤 7/16

取一半放上红枣和白糖
步骤 8/16

另外一半放上芝麻和盐及胡椒粉
步骤 9/16

打一个鸡蛋分别倒进去
步骤 10/16

然后放面粉，如果硬了加上点奶
步骤 11/16

这个是甜口的，红枣的
步骤 12/16

这个是咸味的，黑芝麻的
步骤 13/16

荥上十几分钟，然后擀成筷子厚的面皮
步骤 14/16

用各种小模子压出自己喜欢的图案来
步骤 15/16

饼铛中放上油，把各种小动物放进去，一面变黄后，翻个面再烤变色就好了
步骤 16/16

这是两种口味的土豆饼，颜色深的看上去比较软的是红枣的，显得有点硬的是，芝麻的，我更喜欢芝麻的，好看，不过家人更喜欢红枣的，说好吃

小贴士

喜欢这种很随心的做法，想吃什么口味就放什么，想做成什么样就做成什么样，没有模子也可以用各种瓶盖，各种自己喜欢的样版，根据自己的喜欢随心所欲的，挺有儿时过家家的感觉，过六一节了，我们也回归一下吧，嘿嘿。

发布于 2020-01-10