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番茄鳕鱼
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苍凉是你可爱多
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时间:30分钟-1小时
食材
朵朵家鳕鱼
2片
料酒
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
柠檬半个
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
鳕鱼室温化开。因为是给孩子吃,我把有刺的部位都切掉了。我这种做法很糟蹋东西,所以边角料我也没扔最后我给吃了哈哈。鳕鱼肉切成块。用料酒、葱、姜、盐、胡椒粉腌一下。
步骤 2/3
切好的鱼块裹干淀粉,蘸蛋液,入锅煎。其实我觉得煎完撒椒盐应该已经挺好吃了。可是娃平时煎的吃得次数太多,我还是决定用番茄酱裹一下
步骤 3/3
烧热锅,放一点点油。入番茄酱炒一下。加盐,味精,糖。水淀粉一丢丢。放入煎好的鱼块。裹匀。出锅前我还挤了点柠檬汁。齐活!开吃!
发布于 2018-08-10
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