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枣泥蛋糕
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世界和平爱豆发财

有句话是这样讲的，一日吃三枣，青春永不老。可见这红枣是有多么的好，尤其是女性朋友更应该多吃些哦，看这材料你就懂啦

时间:1-2小时
食材
红枣 80g
黄油 100g
红糖 90g
鸡蛋 2个
低筋面粉 125g
泡打粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料大合照
  • 步骤 2/9
    红枣加水煮软，去核
  • 步骤 3/9
    再放锅里熬10分钟，捞出红枣，用筛子磨成枣泥，筛出红枣皮去掉（枣泥备用）
  • 步骤 4/9
    融化的黄油和红糖混合，用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀，糖溶解
  • 步骤 5/9
    分两次加入鸡蛋，每次待黄油完全吸收了蛋液再加继续添加
  • 步骤 6/9
    加入枣泥用刮刀搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可
  • 步骤 7/9
    把拌好的枣泥糊装入裱花袋，雪方模底垫层纸，侧面涂些黄油，将枣泥糊挤入模里即可（8分满）
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分钟后，用刀在蛋糕表面划一刀后，上烤调至150度，下火170度再烤20分钟即可
  • 步骤 9/9
    烤好的蛋糕待凉，切片即可食用
发布于 2018-12-07
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