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追剧零食——洋葱圈
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翟笑迎暖风
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时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
鸡蛋 2个
淀粉 适量
面包屑 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱横着切成大概4mm厚的片。
  • 步骤 2/7
    用手把洋葱片轻轻拨开，然后洋葱圈就准备好了。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加一小勺盐打散，淀粉里也加入适量的盐拌匀。
  • 步骤 4/7
    切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉，然后均匀蘸上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，重复这个顺序再进行一次，也就是一个洋葱圈一共裹了六层～
  • 步骤 5/7
    全部裹好。
  • 步骤 6/7
    锅里倒入足够的植物油，这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈，炸至金黄后捞出。
  • 步骤 7/7
    成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的～
发布于 2018-07-23
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