前段时间参加了美国蔓越莓有奖交作业活动得了两大包蔓越莓干,随着奖品寄来的还有几本图文并茂,让人垂涎欲滴的蔓越莓各类食谱,蔓越莓入菜我还没尝过,所以就跟着菜谱做了这道烧排骨,只需简单的调味烧出来的菜品酱汁红亮,肉香中带着蔓越莓特有的淡淡的酸甜味,咸鲜适口,我家小妞很喜欢吃呢,这两大包蔓越莓干我几乎都用来烧排骨了,喜欢的亲们也可以试试这道带着果香的红烧排骨~
若喜欢吃偏酸的口感可以加适量米醋。