蔓越莓清凉夏日羹
1.2万 热度 191 收藏
YYcon_

蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素植化素,有效的抑制体内低密度脂蛋白的氧化作用,食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。蔓越莓含有特殊化合物——浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。蔓越莓含有非常高含量的生物黄酮,对於预防心血管老化病变,癌症的发生与进展,老年痴呆,皮肤老化等具有很好的效果。银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。加了绿豆的清凉夏日羹不仅消暑解渴而且营养丰富,天然的食材,做法超级简单,炎热的夏天,来一份从嘴里舒服到心里

时间:1-2小时
食材
蔓越莓干 110g
银耳 20g
葡萄干 30g
绿豆 20g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    银耳泡发一小时洗干净
  • 步骤 3/9
    加入泡发一小时洗干净的绿豆
  • 步骤 4/9
    加入没过银耳和绿豆的水
  • 步骤 5/9
    盖上盖子中火煮40分钟
  • 步骤 6/9
    40分钟后打开盖子加入葡萄干
  • 步骤 7/9
    加入蔓越莓干
  • 步骤 8/9
    中火再煮20分钟就可以啦
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

蔓越莓干和葡萄干酸酸甜甜,不用放糖哦

发布于 2024-09-09
评论
相关菜谱