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蔓越莓桃胶银耳羹
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安和醉江南倦客

这个冬天，又干又冷。人也要补充些胶原蛋白，桃胶在补充胶原蛋白上效果很明显。于是我就折腾起买回来许久没空动的桃胶，煮了一大锅，小伙们喝得稀里哗啦，我心里也甜出了花～

时间:1-2小时
食材
蔓越莓 50g
桃胶 60g
银耳 1朵
老冰糖 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    桃胶提前浸泡一夜，让所有的桃胶喝饱满满的水
  • 步骤 2/10
    小心捡去杂质，摘成小颗
  • 步骤 3/10
    银耳提前两小时泡发
  • 步骤 4/10
    把银耳摘成小块
  • 步骤 5/10
    收拾赶紧的桃胶
  • 步骤 6/10
    桃胶和银耳放入高压锅内胆
  • 步骤 7/10
    放入蔓越莓，加入锅内固体物一倍的水量
  • 步骤 8/10
    放入老冰糖，我放了三块，大概300克左右，甜度比较适合我，喜甜不喜甜的可自行加减
  • 步骤 9/10
    盖好高压锅盖，用煲汤档煮至自动保温
  • 步骤 10/10
    可以美美的喝了～味道灰常棒！！
小贴士

如果不用高压锅，用陶瓷锅煮会更好哦

发布于 2022-09-06
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