搜索菜谱、食材
零添加剂～自制草莓果酱
7.4万 热度 65 收藏
参差handout

星期天老爸带来一些草莓没有吃完，我就做成了果酱，用来摸土司味道超级棒，和外面卖的直接不一个味，自己做的草莓味道很浓，酸酸甜甜，最主要是安全，没有任何添加剂。现在正是草莓旺季，快买点草莓动手试试吧！

食材
草莓 二斤
白糖 两勺
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    草莓去蒂洗干净。
  • 步骤 2/12
    我用的是小草莓，一切为二就好。如果买大的就多切几刀。
  • 步骤 3/12
    放入两勺白糖搅拌均匀腌制十分钟。
  • 步骤 4/12
    倒入锅内，小火慢慢熬，不需要加水，熬一会就会出很多水。
  • 步骤 5/12
    等出水了就可以加糖了，白糖冰糖都可以。我用的冰糖，看自己的口味适量添加。
  • 步骤 6/12
    小火慢熬， 小火慢熬， 小火慢熬
  • 步骤 7/12
    这个程度就差不多了，其间要频繁搅动一下防止沾锅底。
  • 步骤 8/12
    熬好装入密封罐，凉透放入冰箱就好了。
  • 步骤 9/12
    酸酸甜甜，味道超棒！
  • 步骤 10/12
    零添加剂！
  • 步骤 11/12
    早餐配一片土司很不错哦！……
  • 步骤 12/12
    草莓酱土司+牛油果泥土司+大米南瓜糊+鹌鹑蛋。美美的早餐！
发布于 2018-07-30
评论
相关菜谱