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步骤 1/13
吉利丁片用凉水浸泡。
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步骤 2/13
黄油隔热水融化。
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步骤 3/13
把饼干去夹心锤碎，放入模具中加入融化的黄油搅拌均匀压平。冷藏半小时。
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步骤 4/13
60克牛奶加糖隔热水融化后加入3片吉利丁片溶解。
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步骤 5/13
将切好的芒果粒加入15g牛奶倒入搅拌机中打成泥
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步骤 6/13
留三勺芒果泥，其他的加入牛奶中搅拌均匀。
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步骤 7/13
奶油打发至六成
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步骤 8/13
把刚刚做好的加入奶油中，慕斯糊就做好了，搅拌均匀倒入模具中放入冰箱冷藏两小时。
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步骤 9/13
（果胶）把剩下的一片吉利丁片加入50g温水中溶解后与芒果糊搅拌均匀，差不多凉了倒入模具中。放入冰箱冷藏两个小时。
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步骤 10/13
脱模的时候可以用吹风机在四周吹，也可以用热毛巾捂。
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步骤 11/13
好了，切块。
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步骤 12/13
美美哒，也很好吃噢。
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步骤 13/13
我做的是6寸的，刚好切成四块。家里一人一块。