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椰汁菠萝饭
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Islandland

老公爱吃菠萝！！！嘻嘻！

食材
凤梨 1只
糯米 400g
罐头玉米 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量
椰浆 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米放在椰浆里浸泡一夜（浸泡时可加少许油，这样饭更有光泽）
  • 步骤 2/5
    把凤梨中间斜切，掏空；肉切碎，枸杞葡萄干提前一小时浸泡
  • 步骤 3/5
    玉米沥干水分，所有材料搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    放在碗里，加入适量冰糖，上锅蒸20分钟，过5分钟搅拌一次
  • 步骤 5/5
    把蒸好的饭盛在掏空的凤梨容器中，再上锅蒸10分钟左右就ok
发布于 2019-01-15
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