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鲫鱼米线
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橙迪顿拼钥

这是我自己即兴发挥，这道菜特别健康，特别营养，我自己吃过也还是很不错的哦。

时间:10-30分钟
食材
米线 800g
鲫鱼 4条
小青菜 100g
绿豆芽 100g
卤蛋 一个半
卤豆腐干 200g
玉米 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所有的材料，鲫鱼，卤蛋，米线，玉米，豆芽，青菜，卤豆腐。
  • 步骤 2/4
    把鲫鱼两面煎黄加如姜葱，倒入1500克水，熬制15分钟，将鲫鱼熬化，放入胡椒粉8克，鸡精8克，盐根据个人口味适量，然后把鱼汤漏出来，鱼骨不要。
  • 步骤 3/4
    将米线放入鱼汤中烫一下，打起放入碗中，然后把玉米，青菜，豆芽，烫一下，然后摆在碗上。
  • 步骤 4/4
    将卤蛋，卤豆腐放在上面，在放入一个薄荷叶，将鱼汤轻轻的倒上去，然后淋一点红油即可
发布于 2019-02-05
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