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竹筒饭
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天生发际偏高

竹筒当锅煮饭，对我来说并不陌生，在南方生活时，常常会见到竹筒饭。竹筒饭，饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。

时间:1-2小时
食材
腊肠 100克
玉米粒 30克
豌豆 15克
胡萝卜 10克
香菇 100克
粳米 50克
糯米 100克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时
  • 步骤 2/6
    腊肠切片，香菇洗净，切粒
  • 步骤 3/6
    将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
  • 步骤 4/6
    将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀
  • 步骤 5/6
    竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中
  • 步骤 6/6
    上锅蒸30分钟
小贴士

1、各种食材可依据自己的喜好搭配

2、蒸制时间根据竹筒的大小来定

发布于 2018-12-11
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