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竹筒饭
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大河女巢峁塞

第一次做，味道棒棒哒，糯米香软可口，这样吃很有意思

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 200g
腊肉 1块
香菇 5个
火腿 2个
香葱 2根
竹筒 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腊肉，火腿，香菇切丁放进糯米里搅拌
  • 步骤 2/10
    加酱油，盐，鸡精，料酒腌制下
  • 步骤 3/10
    第一次买的竹筒用水煮一下
  • 步骤 4/10
    竹筒里层刷一层色拉油，以免太粘
  • 步骤 5/10
    一个个开始装米，装的时候馅料均匀点
  • 步骤 6/10
    没有盖子的话可以用粽叶封口，这样更香
  • 步骤 7/10
    包好的竹筒用绳子绑紧准备放高压锅蒸
  • 步骤 8/10
    蒸的时间是高压锅冒气35分钟就可以
  • 步骤 9/10
    打开就可以吃了，可以撒点葱花，更美味
  • 步骤 10/10
    建议竹筒直径可以买大点，希望可以方便勺子直接吃
小贴士

竹筒先刷点油再灌米，糯米要泡一天

发布于 2020-03-31
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