搜索菜谱、食材
新疆风味羊肉烤包子
9.8万 热度 34 收藏
程捉傅赣棕
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
中筋面粉 500g
羊肉 约400克
洋葱 1个
盐 适量
胡椒粉 1勺
孜然粉 4勺
鸡蛋 1个
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将面粉里分次加温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右，中间可以多揉几次
  • 步骤 2/9
    洋葱切成小粒
  • 步骤 3/9
    羊肉剁成肉馅
  • 步骤 4/9
    把面团分成一个一个包子剂子
  • 步骤 5/9
    用擀面杖把皮擀的稍薄一些
  • 步骤 6/9
    肉馅里加入洋葱粒，盐，胡椒粉，孜然粉拌均匀
  • 步骤 7/9
    肉馅放包子皮中间，旁边刷鸡蛋液，方便沾皮
  • 步骤 8/9
    叠成长方形，折皱面向下，上面刷蛋液，撒白芝麻
  • 步骤 9/9
    烤箱预热220度，20分钟，出炉。
发布于 2018-12-28
评论
相关菜谱