番茄正当季----番茄洋葱炒蛋
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番茄可是个好东西,不过只针对夏季!反季节的玩意儿,还是少吃为好。正是盛夏,红彤彤已然熟透的番茄静静躺在菜摊上,无声地呐喊着:“带我回家吧!带我回家吧!”

时间:10-30分钟
食材
番茄 适量
洋葱 适量
鸡蛋 适量
酱牛肉 适量
蒜末 适量
适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    番茄切瓣、洋葱切粗丝,酱牛肉切片,鸡蛋加盐炒熟盛出备用。
  • 步骤 2/5
    锅里油热后烹入蒜末,如果有姜片,味道更好。
  • 步骤 3/5
    放入番茄、洋葱和牛肉一起翻炒,放生抽和盐。
  • 步骤 4/5
    待番茄炒软,放入炒好的鸡蛋,翻匀即可。
  • 步骤 5/5
    作为早餐,给女儿搭配了馒头,麻酱黄瓜和杂粮粥。
发布于 2019-02-09
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