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番茄正当季----番茄洋葱炒蛋
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番茄可是个好东西,不过只针对夏季!反季节的玩意儿,还是少吃为好。正是盛夏,红彤彤已然熟透的番茄静静躺在菜摊上,无声地呐喊着:“带我回家吧!带我回家吧!”
时间:10-30分钟
食材
番茄
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
酱牛肉
适量
蒜末
适量
盐
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
番茄切瓣、洋葱切粗丝,酱牛肉切片,鸡蛋加盐炒熟盛出备用。
步骤 2/5
锅里油热后烹入蒜末,如果有姜片,味道更好。
步骤 3/5
放入番茄、洋葱和牛肉一起翻炒,放生抽和盐。
步骤 4/5
待番茄炒软,放入炒好的鸡蛋,翻匀即可。
步骤 5/5
作为早餐,给女儿搭配了馒头,麻酱黄瓜和杂粮粥。
发布于 2019-02-09
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