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洋葱炒蛋
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醉江南倦客傲凝

跟婆婆学的一道菜，从小吃惯了洋葱炒肉丝，头一次吃洋葱炒蛋，完全想象不到能搭在一起的两个食材，炒出来还蛮好吃，洋葱比较辛辣，夏天吃可以刺激食欲，多添一碗饭哦

时间:10分钟内
食材
蛋 2个
洋葱 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱去头尾切丝
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/6
    热锅热油小火放入蛋液滑散盛出
  • 步骤 4/6
    热锅冷油放入洋葱炒软
  • 步骤 5/6
    加老抽，生抽调味
  • 步骤 6/6
    加鸡蛋，加盐和鸡粉炒匀即可
小贴士

紫洋葱比较甜，炒熟就很甜，一点都不辣哦

发布于 2022-06-11
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