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韭菜炒虾仁
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丝瓜watchful

因为他爱吃虾仁，所以做了这道菜，倒是很简单。

时间:10分钟内
食材
韭菜 一把
冷冻虾仁 20个左右
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
  • 步骤 2/2
    看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
小贴士

1、虾仁事先腌过会更入味。

2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。

3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。

发布于 2019-02-02
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