老北京糊塌子
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
西葫芦洗净备用
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步骤 2/10
将洗净的西葫芦擦丝备用
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步骤 3/10
大葱切碎备用
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步骤 4/10
擦好的西葫芦丝内下入鸡蛋，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
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步骤 5/10
将所有的原料和调料搅拌均匀
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步骤 6/10
当西葫芦出水后调入适量面粉调成蔬菜面糊备用
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步骤 7/10
将煎锅内放入适量油下入少许面糊均匀摊成面饼
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步骤 8/10
一面成熟上色后翻至另一面摊至成熟上色即可
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步骤 9/10
食用时配蒜泥醋汁沾食
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步骤 10/10
发布于 2018-07-07