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步骤 1/11
馬蹄去皮剁碎
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步骤 2/11
420g水煲滾，加片糖煮成糖水
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步骤 3/11
在等片糖煮融時，用250g水加入125g馬蹄粉攪拌成生漿
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步骤 4/11
糖水煮好熄火，放入幾勺生漿，使糖水成不太糊的熟漿，透明的。然後生漿熟漿混合一起。
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步骤 5/11
椰奶300ml加100ml水加入冰糖一起煮成椰奶糖水。
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步骤 6/11
在等冰糖融化時，125g馬蹄粉加250ml水攪拌成生漿，同樣加幾勺生漿到糖水中（煮糖水時放入馬蹄）
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步骤 7/11
生漿熟漿混合
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步骤 8/11
然後一層糖水漿大火蒸5分鐘然後一層椰奶漿蒸5分鐘，直到倒滿盤子
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步骤 9/11
一層一層
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步骤 10/11
糯糯的
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步骤 11/11
椰香味濃郁