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西葫芦炒鸡蛋~超级简单
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郭襄monarch

西葫芦一直都是跟鸡蛋一起炒的，这样宝宝吃也不错哦，西葫芦炒熟了比较软，适合宝宝吃哦。大人吃也不错。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 一个
鸡蛋 四个
花生油 适量
盐 少量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    一个西葫芦洗干净，切成四条。
  • 步骤 2/10
    然后再切成这样的三角片。
  • 步骤 3/10
    打四个鸡蛋，打散。注意:鸡蛋里面不加盐。
  • 步骤 4/10
    锅里倒入花生油。油热后蛋液倒进去。
  • 步骤 5/10
    翻炒至七分熟盛出备用。
  • 步骤 6/10
    锅里再加一点点油，注意是一点点哦。
  • 步骤 7/10
    油热后倒入西葫芦片翻炒。
  • 步骤 8/10
    西葫芦翻炒到稍微变了一点点颜色后，倒入炒好的鸡蛋。继续翻炒。
  • 步骤 9/10
    倒入生抽，和盐。翻炒到西葫芦完全变成透明的。可以关火了。
  • 步骤 10/10
    盛出来，可以吃了。
小贴士

西葫芦容易熟，不要炒太长时间了哦。

发布于 2018-06-14
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