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西葫芦炒鸡蛋
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刚毅
鸡蛋适合跟各种菜一起炒,而且炒出来都非常美味。比如西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋……今天就来做一道西葫芦炒鸡蛋吧~
时间:10分钟内
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
油
1汤勺
盐
1小勺
料酒
1汤勺
鸡粉
1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
西葫芦洗干净,削皮。
步骤 2/9
西葫芦切薄片。
步骤 3/9
鸡蛋打散,加入少量盐
步骤 4/9
锅烧热,倒油。
步骤 5/9
将鸡蛋液倒入。
步骤 6/9
将鸡蛋炒熟(一边炒一边拍照,会把鸡蛋炒老啊……)。
步骤 7/9
放入西葫芦。
步骤 8/9
加入1汤勺料酒,翻炒片刻,盖上锅盖煮1分钟,加入盐,再炒一会儿。炒出水后就可以了。
步骤 9/9
起锅,盛盘,开吃!~
小贴士
1、鸡蛋打散后可以先放一点盐。
2、西葫芦不用炒太久,很容易熟。
发布于 2020-08-14
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