搜索菜谱、食材
西葫芦炒鸡蛋
6.5万 热度 75 收藏
不负红艳

在这个春天，吃一盘西葫芦炒鸡蛋，感觉吃出了春天的味道。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料：西葫芦一个，鸡蛋两个。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋两个。
  • 步骤 3/11
    里面加入一点清水，一点盐，一点料酒，然后打散。
  • 步骤 4/11
    锅里加油，大火炒一下鸡蛋。
  • 步骤 5/11
    快速翻炒。
  • 步骤 6/11
    西葫芦切成片。
  • 步骤 7/11
    切成细条。
  • 步骤 8/11
    锅里加油。
  • 步骤 9/11
    加入蒜，炒一下西葫芦。
  • 步骤 10/11
    大火翻炒几下，加入盐翻炒。
  • 步骤 11/11
    然后加入鸡蛋翻炒。
小贴士

小贴士：

这是一道快收菜。

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱