-
步骤 1/9
大葱和姜切碎。
-
步骤 2/9
大蒜切成碎末。
-
步骤 3/9
肉切成小块，可适量放一点肥肉。
-
步骤 4/9
土豆和胡萝卜切成小块，约1厘米左右的宽厚。
-
步骤 5/9
洋葱和青椒切成小块，约1厘米左右的宽度。
-
步骤 6/9
花生油热锅后，依次放入肉块、大葱、姜末翻炒，待肉炒过5分熟后放入少量酱油，再翻炒均匀。
-
步骤 7/9
土豆和胡萝卜相对来说比较难熟，先放入土豆块和胡萝卜块翻炒，放入适量的盐，待其炒至7分熟。
-
步骤 8/9
再放入洋葱、青椒翻炒，炒熟之后放入少量醋和蒜翻炒几下。
-
步骤 9/9
美味的红烧土豆块完美装盘。