【穷人的燕窝】红枣银耳露
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哦哟我嘟

周末收到了【雪滋旗舰店】家的鲜银耳,感谢~~~~银耳用冰袋、泡沫制成的冷藏箱快递到我家的,最大程度上保留了银耳的鲜味,非常贴心~~~银耳是整朵整朵的,个头大,一朵银耳的直径大约在15厘米左右~~~~

食材
鲜银耳 半朵
红枣 8粒
冰糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材:鲜银耳,红枣,冰糖;
  • 步骤 2/8
    红枣用清水浸泡片刻,洗净;
  • 步骤 3/8
    将洗净的红枣去蒂去核,切碎;
  • 步骤 4/8
    鲜银耳去蒂,撕成小朵;
  • 步骤 5/8
    将红枣、银耳、冰糖放入豆浆里;
  • 步骤 6/8
    加入适量清水,清水量需在上下水位线之间;
  • 步骤 7/8
    豆浆机通电,启动“米糊”功能;
  • 步骤 8/8
    程序结束后,将红枣银耳露倒出即可。
小贴士

1、红枣的分量视个人情况增减,如易上火体质,只需3粒红枣即可;冰糖的分量也可酌情增减;

2、如果家里没有豆浆机,可以用料理机将以上食材搅碎后,再用煮锅煮熟,不过煮银耳露的时候一定要时时搅拌,否则会粘锅;

3、如果豆浆机没有“米糊”功能,也可用“豆浆”程序;

发布于 2018-11-04
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