红烧鱼
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曾深爱过convert

以前还不知道西红柿可以红烧鱼,是听一个广西的朋友说的,说他们那里都是这样做,确实不错。

食材
西红柿 适量
鲫鱼 适量
适量
适量
适量
花椒 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲫鱼先在背部切三刀,然后抹点盐,里外都要抹到哦,有料酒可以加点料酒腌制几分钟。在准备别的材料,
  • 步骤 2/5
    姜,西红柿,辣椒,葱都切好
  • 步骤 3/5
    白糖,花椒也都准备好
  • 步骤 4/5
    到油稍微可以多点油,怕沾锅,放鱼煎至微黄,翻过来煎另一面同时放入辣椒,姜,西红柿一起煎。鱼煎微黄,西红柿煎烂。加半碗水,改中火,加半勺糖,半勺生抽。
  • 步骤 5/5
    放葱,收汁。起锅
发布于 2019-01-21
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