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简易版鸭血粉丝汤
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幸爷们最彪悍
在一个app上买菜,发现有鸭血粉丝汤净菜卖,就买了一份试试ˊ_>ˋ
时间:10-30分钟
食材
鸭血
200g
鸭胗
80g
小油豆腐
200g
粉丝
200g
香菜、大蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
食材洗净切好,粉丝泡好
步骤 2/6
热锅放点油,油热后放大蒜大葱ˊ_>ˋ(不吃可省略这步)
步骤 3/6
煸炒出香味后加入高汤或水,煮开
步骤 4/6
水开后,依次放入鸭血豆泡鸭胗粉丝(我的粉丝是泡软了的,半分钟就熟的那种ˊ_>ˋ),一共约煮三分钟左右,根据个人口味自行调节
步骤 5/6
起锅前加入适量鸡精盐胡椒粉醋调味
步骤 6/6
我会加很多辣椒ˊ_>ˋ
小贴士
鸭胗要少煮一会儿,很容易老。=_=
发布于 2018-06-24
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