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挞紫茄子
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落莫
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时间:10-30分钟
食材
紫色茄子 5个
葱花 适量
大蒜 一头
老抽 三勺
盐 一小勺
鸡精 适量
花生油 平时做菜的两倍
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    小料准备好后，把茄子掰开，锅里放油。再把茄子放锅里来回翻，直到软为止。再把茄子用炝刀划开放老抽，在小火翻炒3分钟。葱花大蒜小料都放里翻炒3分钟。
  • 步骤 2/2
    成品出锅
发布于 2018-08-03
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