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西湖莼菜汤
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时间:10-30分钟
食材
西湖莼菜 适量
火腿肉 适量
豆腐 适量
鸡汤 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    把火腿肉切成小丁。
  • 步骤 3/6
    先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。
  • 步骤 4/6
    放入鸡汤，大火煮开。
  • 步骤 5/6
    放入豆腐，继续大火煮开。
  • 步骤 6/6
    大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）。
发布于 2018-12-29
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