西红柿娃娃菜汤
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整洁undesirable

假期结束,来一道酸酸甜甜开胃菜,化解积食,解油腻。荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。

为了尽快回复上班状态,要从饮食开始调整。少吃肉,多吃蔬菜,吃少量的肉,或在蔬菜中加点肉末,注意休息。这样就能迅速调整上班状态。

西红柿娃娃菜汤是一道不错的选择。酸酸甜甜,有肉有素菜,开胃好爱吃,还能防癌,防辐射

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 2颗
西红柿 1个
甜豆 100克
猪瘦肉 150克
花生油 3ml
3克
生粉 10克
生抽 1ml
白砂糖 5克
香菜 10克
生姜 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等;
  • 步骤 2/13
    娃娃菜洗净,沥干水,切丝;
  • 步骤 3/13
    甜豆洗净,沥干水,西红柿洗净去皮,切粒;
  • 步骤 4/13
    猪瘦肉洗净,切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制;
  • 步骤 5/13
    热锅,倒油,放入肉丝、生姜丝爆炒熟,起锅;
  • 步骤 6/13
    中小火,煸炒甜豆熟,起锅;
  • 步骤 7/13
    西红柿粒,放盐、糖煸炒,熬煮成浓稠;
  • 步骤 8/13
    加入适量的饮用水,煮沸;
  • 步骤 9/13
    把娃娃菜丝,加入煮八成熟;
  • 步骤 10/13
    加入生粉勾芡,再次煮沸;
  • 步骤 11/13
    把炒好的甜豆、肉丝放入煮;
  • 步骤 12/13
    放盐、香菜拌均即可出锅。
  • 步骤 13/13
    酸酸甜甜,非常开胃的一道菜汤
小贴士

1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜,不要白色太多的;

2.娃娃菜切丝,容易熟;

3.肉要切丝,容易熟;

4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。

发布于 2020-06-29
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