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西红柿鸡蛋拌汤
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昨天下午女儿从幼儿园回来，说好想吃妈妈做的拌汤了 ，幼儿园整天就是稀饭 ，难喝死了。呵呵，女儿最喜欢喝的当然是西红柿鸡蛋拌汤了，今天就给做着吃了，喝了好大的一碗

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
西红柿 100g
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
韭菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备适量的面粉，一个鸡蛋一个西红柿 备用
  • 步骤 2/7
    把面粉加上适量的水，用筷子搅拌起来成絮状
  • 步骤 3/7
    上锅烧水，等水开了，把拌好的絮状面疙瘩倒进去
  • 步骤 4/7
    等锅开了 ，加入切好的西红柿丁一起煮
  • 步骤 5/7
    然后在把鸡蛋磕到碗里，搅拌起来，倒进锅中
  • 步骤 6/7
    等锅内的拌汤煮好了，加上少许的盐和香油
  • 步骤 7/7
    最后把拌汤盛到碗里，把切好 韭菜撒到上面，搅拌起来，就可以喝了
小贴士

1，拌汤的面疙瘩，最好是加少量的水，不停的搅拌，搅拌成絮状

2，鸡蛋要最后加入，漂起来就熟了，就可以关火了

发布于 2022-10-24
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