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清蒸鱼 超好吃（两广口味）
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娇嫩vital
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时间:10分钟内
食材
鱼 一条
葱 一小把
姜 一块
油 15g
盐 5g
鸡精 5g
海天金标生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净后的鱼，先用少许的盐抹鱼身，然后放入葱姜在鱼下和鱼身上，开火蒸10分钟（葱姜可以放多点，去腥味）
  • 步骤 2/8
    葱姜洗净备用
  • 步骤 3/8
    葱叶卷成一团切成葱丝备用
  • 步骤 4/8
    葱丝加少许盐搅拌均匀入味，直到葱叶变软
  • 步骤 5/8
    蒸好的鱼有些汁水，这时候把蒸出来的汁水倒掉，把蒸鱼的葱姜扔掉
  • 步骤 6/8
    蒸好的鱼倒掉汁水后，加入葱丝和姜丝，起火加适量花生油，油温八成热的时候淋到鱼上面
  • 步骤 7/8
    淋热油后，加入海天生抽（不建议用蒸鱼酱油，没有生抽好吃）
  • 步骤 8/8
    哈哈，一道美味的清蒸鱼就完成啦，是不是非常简单呢？快动手跟我一起学起来吧
小贴士

蒸鱼步骤都不可以少哦 不然味道完全不一样！

发布于 2019-01-06
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