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炖一锅浓浓的【红枣蜜枣银耳羹】
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小海梅花疏淡

非常喜欢喝浓稠的银耳羹 熬到最后都化了 喝汤的时候感觉都是精华

时间:1-2小时
食材
银耳 适量
红枣 适量
蜜枣 适量
枸杞 适量
红糖 适量
冰糖 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    银耳加热水 放在电饭煲里 保温泡发一小时
  • 步骤 2/9
    泡发的银耳 洗干净 去根部 放入砂锅里
  • 步骤 3/9
    红枣和蜜枣洗干净
  • 步骤 4/9
    红枣切小块 和蜜枣一起入锅
  • 步骤 5/9
    放入枸杞 枸杞不要太多 否则会酸
  • 步骤 6/9
    一次性加好水 多一点 不要后面烧干再加水 然后开大火
  • 步骤 7/9
    烧开之后 加入适量红糖
  • 步骤 8/9
    再放入适量冰糖
  • 步骤 9/9
    之后开小火 炖到自己喜欢的浓稠度 即可
小贴士

银耳要是优质的 不然熬不到那种程度的 蜜枣熬化了才会有好吃的甜味

发布于 2018-06-27
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