1、材料说明：

1）肉馅儿尽量用瘦一点的，但是也不硬性要求一定要用全瘦肉，

自己用肥瘦比例不一致的肉馅儿做过两次，其实就是口感的问题，

有肥肉的肉馅儿会油腻一点，软一点，

全瘦肉的会硬朗一些。

味道都没差

2）配料里的【白酒】，我偷偷把家里的【五粮液】用了，效果超级棒！

肉脯里面带着一股浓郁的酒香，吃起来是没有酒味的哦，

白酒只是把肉香味逼出来而已啦~

如果没有这个的话，可以改用其他【任意白酒】都可以的

3）如果把黑胡椒换成辣椒粉的话，那就是川妹纸最喜欢的，麻辣口味啦！值得一试。

2、操作说明：

1）擀肉铺的时候，整体厚薄不太重要，当然也不能太厚啦！那就是肉饼……

但是，一定要注意均匀，均匀，保持均匀！！

不然烤出来就不好吃啦！

2）这款菜的火候和时长，我是以自家烤箱为标准确定的，

每个烤箱都有它自己的脾气，菜谱中的只供参考~~

DIY请酌情做出调整，寻找最适合你的点~

最后，各位肉食天王天后们，to do it！

这么简单的一道烤箱菜，你们还想再外面买吗？

不要了吧，

自己做的明明比外面的好吃n倍有木有！

自己做的吃起来超安心有木有！

自己做的完全不加淀粉有木有！

自己做的可以多吃两片因为劳动最光荣有木有！

ps。裁剪的边角料的时候吃得很爽这件事，我才不会告诉你们~~