三色大米糕 宝宝辅食微课堂
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半香剧

三色大米糕

参考年龄:18个月+

其实每个宝宝都是”美食家“,想搞定挑食的宝宝更是不容易,需要妈妈们的用心加厨艺,偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点,相信宝宝们会超爱哦!

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 100克
紫甘蓝 100克
大米粉40克X3 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先我们准备好需要的食材。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜、紫甘蓝切碎。
  • 步骤 3/10
    放入辅食机中打成糊。
  • 步骤 4/10
    再用滤网过滤取汁。
  • 步骤 5/10
    分别做三种颜色的米糕,每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。
  • 步骤 6/10
    40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    同样的方法,做出其他三种颜色的米糊。
  • 步骤 8/10
    取一个容器,先倒入一种“白色米糊”,水开后转中火锅蒸10分钟,再倒入“黄色米糊”,继续蒸10分钟,最后再加入第三种“紫色米糊”,继续蒸10分钟。
  • 步骤 9/10
    蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模。
  • 步骤 10/10
    切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦!如果大人吃的话,可以放冰箱冷藏一下,味道更赞
小贴士

TPIS:今日辅食小贴士

1添加の小要领

●这款小糕点有点粘,保守点的话不建议给18个月以下的宝宝吃哦!

●我们的小宝贝们其实都是"颜值控“,对颜色靓丽,造型可爱的辅食都会比较有食欲一点。

2黄妈说.....

普通料理机打磨的大米粉会比较粗糙,不适合做这道蒸糕。妈妈们最好用超市里卖的大米粉(有的也叫粘米粉),这样做出来的糕点比较细腻一点。

3制作小要领:

1:蔬菜汁要过筛后使用,不要有蔬菜渣,否则蒸糕表面会很粗糙。

2:要水开后上锅蒸,每加入一种“颜色”后要用中火蒸10分钟。

3:1岁以上的宝宝,可以适当加点糖,在搅拌米糊的时候可以加一点哦。

发布于 2018-07-16
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