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简易版油泼面
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安秋绿光

突然饿了，家里又只有面条，想做油泼面，却没有油菜，那也不能阻挡一个吃货的心！有什么用什么，用不称心的食材，做出最和心意的美食，这才是真正的料理！！

食材
小白菜 3颗
葱花 适量
面条 300g
辣椒面 适量
陈醋 适量
盐 一勺
味素 适量
食用油 适量
鱼丸 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱花切完备用，家里没有油菜，只有用小白菜
  • 步骤 2/6
    开始下面条，把鱼丸一同放入，下好之后捞出，放入碗中，再把小白菜放入刚刚下你面条的水中，烫一下就熟了。
  • 步骤 3/6
    然后把小白菜放在面条上，依次放入葱花，盐，味素，陈醋和辣椒面，用量依据个人口味即可。
  • 步骤 4/6
    在锅中倒入食用油，加热，待油温够热之后，闭火！
  • 步骤 5/6
    然后把热油迅速倒入盛有面条的碗中，注意不要被油溅到烫伤。
  • 步骤 6/6
    最后，搅拌均匀就可以美美的享用啦！！
小贴士

注意小白菜不要跟面条一起下锅，只用下面条的水烫一下就好啦！

发布于 2018-06-04
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