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高蛋白糊塌子
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没有腹肌program

偶尔看到一个糊塌子的方子，我自己改了一下下，细粮粗粮对半分，增加蛋白质更适合健身人群！当然也可以全部用粗粮粉~

也可以做给不爱吃蔬菜的孩子，去掉蛋白粉

食材
胡萝卜 70g
西葫芦 80g
鸡蛋 一只
普通面粉 25g
荞麦粉 25g
乳清蛋白粉（可选） 27g
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原料，再次说明，做给孩子吃的话去掉蛋白粉，面糊浓稠程度按个人喜好。还有我做的是甜口的，如果要做咸口的则不加蛋白粉，加入一小勺花椒粉风味更佳
  • 步骤 2/8
    胡萝卜、西葫芦擦丝后加入1g盐静置一会儿让蔬菜出水
  • 步骤 3/8
    嗑入鸡蛋，加入普通面粉、荞麦粉以及乳清蛋白粉
  • 步骤 4/8
    搅拌成差不多的面糊状，我这里加了点水，因为粉类物质太多
  • 步骤 5/8
    准备不粘平底锅，可能有人看得出来这是宜家7.9元的平底锅，我今儿也是第一次用，真的非常赞！
  • 步骤 6/8
    中小火，看到冒这么大的泡了就差不多可以翻面儿啦
  • 步骤 7/8
    翻面也差不多一分钟的样子就可以出锅啦。我这个分量做了三个差不多大小的糊塌子
  • 步骤 8/8
    三个高蛋白的糊塌子就完成啦~低热量高营养，非常好吃哟
发布于 2018-07-13
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