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东北酱大骨
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tangle清瘦
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时间:1-2小时
食材
猪脊骨 1kg
葱 1根
蒜 1瓣
姜 2片
八角3 3个
桂皮 1块
生抽 4勺
老抽 1勺
糖 1勺
盐 5勺
水 3L
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。
  • 步骤 2/2
    脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。
小贴士

http://blog.sina.com.cn/s/blog_7016b3d40102ee4x.html

发布于 2018-08-07
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