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焖油豆角
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时间:30分钟-1小时
食材
油豆角 250g
猪肉 150g
生抽 2汤匙
老抽 0.5汤匙
盐 少许
葱姜米 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    油豆角洗净，用手掰成小段
  • 步骤 2/3
    油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽
  • 步骤 3/3
    猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁
小贴士

1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好

2. 加入的清水与锅内的食材水平即可

发布于 2018-11-14
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