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步骤 1/7
除了豆角以外,清洗干净以后都切成滚刀块备用。洋葱切条状备用
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步骤 2/7
先倒少许油,油热后放入少许花椒面,然后放入葱、姜、蒜炝锅,加入猪肉炒7分熟,陆续加入豆角、胡萝卜、土豆炒菜,不停煸炒
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步骤 3/7
豆角放入后要炒到豆角成鲜艳的绿色后,陆续加入适量的糖、耗油、酱油继续不停的煸炒直到豆角稍微软了即可、先把硬的蔬菜煸炒这样会更入味道。
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步骤 4/7
接着放入茄子,大辣椒,西红柿,洋葱继续煸炒
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步骤 5/7
让所有蔬菜都上色后即可
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步骤 6/7
放入适量的清水,清水不用没过青菜,然后大火炖
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步骤 7/7
等菜熟了,汤汁收了一部分尝尝熟了就可以了,菜出锅前,放适量盐,少许香油鸡精适量,炖个3-4分就可以出锅了!哇咔咔,很下饭,很好吃,还健康,神马元素都不缺,杠杠好吃。如果不太喜欢甜的可以少放糖,灵活掌握。大家做出来的话一定要和我说说味道呦,反正每次我做出来我家统统吃光:)