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东北乱炖
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单身discourse

东北乱炖，很下饭的家常菜，食材多样营养丰富。经过炖制很入味，老少皆宜百吃不厌

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
东北油豆 100g
土豆 100g
长茄子 100g
莲藕 100g
香菇 适量
葱姜蒜 适量
花椒大料 适量
食用油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蔬菜切块，五花肉切片
  • 步骤 2/11
    油热炒香花椒大料葱姜蒜
  • 步骤 3/11
    放入五花肉炒至变色
  • 步骤 4/11
    放入适量料酒去腥
  • 步骤 5/11
    放入适量酱油蚝油炒匀
  • 步骤 6/11
    放入适量清水炖五分钟
  • 步骤 7/11
    放入适量白糖提味
  • 步骤 8/11
    放入香菇炒匀
  • 步骤 9/11
    放入蔬菜炒匀
  • 步骤 10/11
    放入适量清水中火炖至成熟
  • 步骤 11/11
    炖烂出锅装盘
小贴士

好吃

发布于 2019-08-27
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